Kookgerei van harde geanodiseerde aluminiumis 'n gewilde materiaal vanweë sy ligte gewig, duursaamheid, weerstand teen korrosie en selfs verhittingseienskappe.Twee keer so hard soos vlekvrye staal, dikwels gevind met 'n kleefvrye oppervlak, en meer billik geprys as sommige ander materiale, dit is 'n natuurlike keuse in baie kombuise.
Wat presies is hard geanodiseerde aluminium?
Hard geanodiseerde aluminium is aluminium wat spesiaal in 'n elektrochemiese bad behandel is.Aluminium op sigself is sag en reaktief met baie kosse.Dit is 'n ideale materiaal vir kookware, want dit is 'n oorvloedige materiaal, dus goedkoop, en beskik oor groot verhittingseienskappe.Om daardie redes het vervaardigers maniere gesoek om natuurlike aluminium te behandel op maniere om dit meer geskik te maak vir kookware.Die anodiseringsproses is 'n elektrochemiese behandeling wat die buite beskermende oksiedlaag verhard.
Die anodiseringsproses word nie net met kookware gevind nie.Aangesien die geanodiseringsproses aluminium uiters hard maak en kleurstowwe daaraan kan bind om in te kleur, word geanodiseerde aluminium in baie elektroniese verbruikersprodukte soos mp3-spelers, flitse en sportgoedere aangetref.
Aluminium kookgerei wat geanodiseer is, kom in twee geure:
- Geanodiseerd – die elektrochemiese bad wat die oppervlak baie hard maak
- Hard geanodiseerd – 'n ekstra toepassing van die anodiseringsproses om die oppervlak selfs taaier te maak
Die beste verkoop handelsmerke
Die beste verkoop handelsmerke van geanodiseerde aluminium kookware sluit in:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware en Rachael Ray.
Is harde geanodiseerde aluminium kookgerei veilig?
Volgens die Aluminium Anodizers Council, "aangesien die anodiseringsproses 'n versterking is van 'n natuurlik voorkomende oksiedproses, is dit nie-gevaarlik en produseer geen skadelike of gevaarlike neweprodukte nie."Die Cookware Manufacturers Association wys daarop dat aluminium natuurlik in sommige voedselsoorte voorkom, en reeds ingesluit is in baie kosse en produkte wat ons reeds gebruik, soos aluin bakpoeier, aluin vir piekel, teensuurmiddels en anti-perspirante.Jou kookgerei helper vind dit moeilik om te verskil.Die aanbeveling wat ek het is die volgende: Geanodiseerde aluminium kookware is goed, tensy jy reeds aluminium vermy as deel van jou normale gesondheidsroetine.In daardie verband sal ek aanbeveel om 'n ander materiaal te vind..
Skoonmaak van harde geanodiseerde aluminium kookware
Die meeste vervaardigers beveel aan om hande te was in warm sopwater met 'n nylonkussing.Vandag is daar 'n paar lyne wat as skottelgoedwasser veilig geadverteer word.Jou Cookware Helper beveel aan om die gebruiks- en versorgingsetikette te lees, selfs op daardie lyne wat as skottelgoedwasser veilig geadverteer word.
Dit is nie moeilik om te verstaan waarom geanodiseerde kookware in baie kombuise gevind word nie.Dit kan goedkoper wees as ander materiale.Dit is duursaam.En die donkerder kleur pas by die dekor van baie kombuise.As hierdie materiaal van belang is, beveel ek die artikel oor die voordele van die geanodiseerde kookware-stel aan.
Lekker kook!
Postyd: Nov-08-2022
